Chuťovky nejen k pivu
Bakalářská topinka 1 kss lehce pikantní masovou směsí, sypaná sýrem, kyselá okurka
Rozpečený hermelín 100gs vlašskými ořechy na salátku s medovou zálivkou, toust
Pivní "tataráček" 100gz měkkého zrajícího sýra namíchaný se šalotkou, hořčicí, topinky na sucho nebo na oleji
Tatarský biftek z hovězí roštěné 100gnamíchaný podle naší receptury, ( topinky nasucho nebo na oleji )
Čerstvé domácí sýry 100g lehce pikantní sýry s čerstvým chlebem
Smažené hranolky nebo chipsy 200gs tatarskou omáčkou
Tradiční Česká kuchyně
Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem 150g
Pivovarský hovězí guláš s houskovým knedlíkem 150gzdobený cibulkou
Lahodná masitá žebírka s pivní omáčkou 500ghořčicí, křenem a okurkou, rozpečený chléb
Pečené vepřové koleno 1ks na černém pivu s hořčicí křenem, okurkou a čerstvým chlebem
Smažený vepřový řízek z panenky 200gs máslovým bramborem, citronem a okurkou
Smažená kuřecí řízek z prsou 200gs máslovým bramborem, citronem a okurkou
Masové nudličky Bakalář s jasmínovou rýží 150gpikantní masová směs se zeleninou, jasmínová rýže
Smažený sýr neboli ,,Smažák " s naší tatarskou omáčkou 130ghranolky nebo vařený máslový brambor
Speciality naší kuchyně
Steak z vepřové pečeně 200gs BBQ se šťouchaným selským bramborem
Kuřecí steak "Caprese" s rajčaty a mozzarelou 200ga bazalkovým pestem
Medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou 200grozmarýnové brambory ve slupce
Rump steak s restovanými grenailemi 250gpodávaný na zelených fazolkách s cherry rajčetem
Dřevorubecký steak z vepřové krkovičky 250gs grilovanou klobásou a vídeňskou cibulkou na zelených fazolkách
Club sendwich s kuřecím masem 250gledový salát ,rajče, slanina, vejce, chipsy s kari majonézou
Noky
Bramborové noky s kousky panenky 300gsušenými rajčaty s kapkou smetany a parmazánem
Ryby
Grilovaný losos s citronovým pepřem 200gs mačkaným petrželkovým bramborem a pečeným citronem
Saláty
Salát Caesar s filírovaným kuřecím prsem 250gřímský salát, česnekové krutony, parmazán, originál dresink
Šopský salát s balkánským sýrem 250g
Bakalářské hambáče
Klasik burger 200gpivní bulka s hovězím Chuck rollem, salátem, rajčetem, slaninou, cheddarem a smaženou cibulkou, hranolky, pikantní majonéza
Sladká tečka na závěr
Palačinky s marmeládou a kompotovaným ovocem 2kss kopečkem vanilkové zmrzliny, šlehačka
Zmrzlinový pohár s rozvarem z lesního ovoce a šlehačkou 120g
Dezert dle denní nabídky
